真空包裝的粽子可以直接吃嗎? 真空包裝的粽子怎麽（me）吃?

 現在的年輕人基本不會包粽子，都是去超市或（huò）是市（shì）場（chǎng）購（gòu）買，包粽子的（de）手藝好像留在（zài）了（le）我們的媽媽奶奶（nǎi）輩（bèi）。其實包粽子挺簡單（dān）也很有趣味。

真空包裝的粽子可以直接吃嗎?

真空包裝的粽子分生的（de）和熟的兩種，熟（shú）的粽（zòng）子是可以直接吃的，生的粽子要加熱後吃。

無論（lùn）是超市賣的真空包（bāo）裝的粽子（zǐ）還是街（jiē）邊（biān）賣的，都是（shì）熟的（de）。全（quán）部的粽子都是煮熟了，攤（tān）涼了再進入真空包裝階段的。

但是回家以後你還是得煮熱（rè）才能吃，就像（xiàng）放進冰箱了以後要再加熱一樣。回來再煮的粽子最好馬上吃，要是第三次煮可能會容易變質。

真（zhēn）空包裝的粽子（zǐ）怎麽吃?

 方（fāng）法（fǎ）1：用開水煮需要15-20分鍾，建（jiàn）議放盤裏上籠蒸上氣後15分（fèn）鍾，即可上桌，如果不是很大，時間可以縮短。如果是熟的，水沸之後放進去，煮15分鍾左右，用普（pǔ）通（tōng）的鍋就行。

方法2：先拿出來解（jiě）凍一下，然後煮（zhǔ）開水（shuǐ），水開後（hòu）直接放鍋（guō）裏（lǐ），水別放太多，剛過粽子一半就行了，別把（bǎ）葉子拆開（kāi）就不會爛了。大火煮15至20分鍾左右肯定行，要微波爐的，10分鍾就可以了。

如何選（xuǎn）購真空包裝的粽子?

第一，看標簽：粽子生產日期、保質期、廠名（míng）、廠址是否齊全，是（shì）否有“QS”標誌，有這樣（yàng）的標誌質量才有保證。

第二，查看真空包裝袋是否（fǒu）有漏氣或鼓氣現象。

第三，觀察的粽子形（xíng）態應粽角端（duān）正（zhèng），紮線鬆緊適當，無明顯露角，粽體無外露。剝去粽葉，粽子應具有粽葉、糯米（mǐ）及穀（gǔ）類食物的香味（wèi），粽體無（wú）雜質、夾生、黴變。

第四（sì），正常（cháng）粽葉在製作過程中經（jīng）過高溫蒸煮，顏色會發暗發黃